April 11th, 2005

В человеческом обличье

вареники с картошкой

вчера себе сделал. Причем, в украино-французском ;-) стиле: вместе с луком, которым заправляется начинка, я зажарил мелко нарезанные шампиньоны.

Вареники и сами по себе хороши с маслом да сметаной, но грибы придают замечательный тонкий оттенок вкуса. Здорово получилось !